Gabi Pastro - herbalistahá 3 dias1 minManjerico e as Festas de SantoDia de São João e mais uma vez as plantas fazem presença em um momento importante do calendário humano. Em Portugal, as festas de São...
Gabi Pastro - herbalista24 de abr.1 minLavandula stoechas | O rosmaninhoRosmaninho (Lavandula stoechas), também chamado de lavanda-espanhola, é uma lavanda/alfazema comum em Portugal, além da L. angustifolia e...
Gabi Pastro - herbalista6 de abr.3 minComo cultivar manjericão {o retorno}Um dos primeiros posts que escrevi aqui no blog foi o Como Cultivar Manjericão em 2016 e ele faz sucesso até hoje. Porém, minha jornada...
Gabi Pastro - herbalista14 de mar.1 minComo aumentar durabilidade das ervas frescasQue ervas secas duram muito mais que as frescas todos sabem, mas existe uma forma de aumentar um pouco a durabilidade delas em...
Gabi Pastro - herbalista10 de mar.1 minComo Fazer Manutenção nas HortelãsO que essa imagem significa para você? Para mim simboliza falta de poda e de uso dessa ervinha chamada hortelã. As Mentha sp. (hortelã,...
Gabi Pastro - herbalista13 de jan.2 minO que é comida afetiva?O termo Comfort Food ganhou reconhecimento maior na última década, porém foi cunhado a primeira vez em 1966 pelo Jornal Palm Beach Post...
Gabi Pastro - herbalista7 de jan.1 minTorradinha de Ervas {deliciooosa}Não canso de falar do poder que as ervas aromáticas em transformar algo simples em um preparado muito especial e saboroso. Assim é esta...
Gabi Pastro - herbalista1 de out. de 20202 minO que é fitogastronomia?Muitos de nós nem sequer pensamos que nossos temperos também são medicinais, temos mais facilidade em pensar nas infusões (típicos...
Gabi Pastro, herbalista21 de abr. de 20191 minVocê conhece o nirá?Você conhece o nirá? Já provou?? Ele é uma erva aromática da família do alho, cebolinha, alho poró e cebola, por isso suas...
Gabi Pastro, herbalista31 de mai. de 20181 minDill vs. funchoSão poucas as plantas que oferecem mais de uma parte que pode ser como tempero. Um bom exemplo são as plantas da família Apiaceae, como o...
Gabi Pastro - herbalista20 de out. de 20172 minLavandas no JardimEstá aí uma planta que é quase uma unanimidade entre os amantes dos jardins, a lavanda! Não tem como ficar indiferente ao seu aroma e sua...
Gabi Pastro - herbalista18 de abr. de 20172 minErvas e especiarias aliadas do outono/invernoAs ervas e especiarias são nossas eternas aliadas, oferecem nutrição e sustentam nossa saúde. Cada uma delas é capaz de oferecer um...
Gabi Pastro - herbalista5 de jan. de 20171 minA origem das ervas aromáticasÉ incrível como a maioria das ervas e especiarias, frescas ou secas, que usamos para aromatizar e dar sabor aos nossos pratos são...
Gabi Pastro - herbalista15 de nov. de 20162 minPlantas e o final de anoO final do ano está chegando e com ele o cansaço se abriga em nosso corpo e casa. O dia a dia corrido é uma realidade de muitos. Corremos...
Gabi Pastro - herbalista21 de ago. de 20162 minSubstâncias biotivas: funções e benefíciosConsideramos plantas bioativas aquelas que produzem substâncias responsáveis por alterarem o comportamento de outras plantas e/ou de...
Gabriela Pastro12 de jun. de 20163 minPlantas aromáticas na culinária árabeDe todas as culinárias que já abordamos aqui no blog, esta é a que está mais distante, no geral, de nós. Apesar de conhecermos inúmeros...
Gabriela Pastro4 de jun. de 20163 minPlantas aromáticas da culinária do MediterrâneoNós já falamos sobre as especiarias e ervas aromáticas da Tailândia e Índia e agora é o momento de falarmos sobre o Mediterrâneo....