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Gabi Pastro - herbalista
- 26 de Nov de 2020
- 1 min
Conheça a perpétua-roxa
Perpétua-roxa (Gomphrena globosa), uma planta medicinal mais que especial. Muito conhecida em Portugal, porém aqui no Brasil é cultivada, na maioria das vezes, como ornamental. Alguns a confundem com a perpétua-do-brasil ou perpétua-do-mato (Alternanthera brasiliana), uma planta espontânea nossa, porém completamente diferente. Suas inflorescência são rosas, porém as flores mesmo são diminutas e possuem coloração entre o creme e branco. São usadas no preparo de infusões e poss
Gabi Pastro - herbalista
- 1 de Out de 2020
- 2 min
O que é fitogastronomia?
Muitos de nós nem sequer pensamos que nossos temperos também são medicinais, temos mais facilidade em pensar nas infusões (típicos "chás") quando falamos de remédios naturais, porém nossos temperos por definição também são medicamentos naturais. Para ser considerada uma planta medicinal esta precisa produzir princípios ativos (também chamados de metabólitos secundários). Existem diversas categorias de princípios ativos, a mais importante na culinária, aquela que define uma pl
Gabi Pastro - herbalista
- 28 de Set de 2020
- 2 min
Quem é e como ser um herbalista?
E seguimos nossa série sobre esse tema especial, o herbalismo. Por aqui já falamos sobre o que é herbalismo, o que é herbologia (confira nas postagens do blog) e agora chegou a vez de falarmos sobre o herbalista. O herbalista é aquele que atua com o herbalismo no seu dia-a-dia, falo no dia-a-dia, pois o herbalismo vai muito além de profissão, ele é um estilo de vida, o qual pode ser aplicado por qualquer pessoa, desde que deseje se aprofundar nestes conhecimentos e ter mais c
Gabi Pastro, herbalista
- 15 de Fev de 2019
- 1 min
O que é herbalismo?
Muitos me perguntam o que é herbalismo (herbalism), vou tentar explica-lo de uma forma simples. Este é um termo muito usado fora do Brasil, por aqui ele ainda não tem força e divulgação, o qual basicamente define o estudo (conhecimento) das ervas medicinais. O herbalismo é um estudo fitoterápico abrangente, ele engloba o universo das ervas como um todo. Um herbalista conhece o cultivo, entende os ciclos da natureza, sabe as melhores formas de colheita, entende também dos usos
Gabi Pastro, herbalista
- 30 de Jan de 2019
- 2 min
Saiba como ter uma horta abundante gastando pouco
Existem inúmeras dicas para você ter uma horta abundante sem gastar quase nada! A primeira forma de não ter custos na hora de começar a horta é através das sementes que já tem em casa. A sua despensa é pura riqueza, nela você tem muitas sementes que pode germinar‼️ As leguminosas, como grão de bico, lentilha e ervilha, são as mais fáceis de pegar e cuidar, porém são trepadeiras. Seus temperos também tem muito potencial, coentro, funcho e erva doce são exemplos de ervas aromát
Gabi Pastro - herbalista
- 28 de Jul de 2017
- 2 min
Por dentro das ervas medicinais...
Você já parou para pensar se todas as plantas são medicinais? E, se não são, o que as tornam medicinais? Vamos responder isso agora! Somente um grupo de plantas possui potencial fitoterápico, quais chamamos comumente de plantas medicinais. O que faz estas plantas serem consideradas terapêuticas é a presença de metabólitos secundários, também conhecidos como princípios ativos ou bioativos. Esses são produzidos pelo metabolismo secundário da planta, como o nome já diz, quais sã
Gabi Pastro - herbalista
- 21 de Ago de 2016
- 2 min
Substâncias biotivas: funções e benefícios
Consideramos plantas bioativas aquelas que produzem substâncias responsáveis por alterarem o comportamento de outras plantas e/ou de animais do seu entorno. Portanto, entram neste grupo as plantas aromáticas, quais podem ter função condimentar, medicinal, inseticida e fungicida. Conhecemos estas substâncias como sendo óleos essenciais (óleos voláteis), quais são produzidos pela planta tanto para afastar herbívoros como para atrair polinizadores. Eles fazem parte do metabolism
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