Gabi Pastro - herbalista

17 de mar de 20211 min

Erros e Acertos na Desidratação de Ervas

Atualizado: 3 de fev de 2022

Se tem um tema que os erveiros e jardineiros de plantão amam {me incluo nessa}, é a desidratação/secagem das ervas...

É tão legal, dá para secar e fazer:

  • Tempero e masalas

  • Blends de chás e infusões

  • Sachês de armário

  • Defumação

  • Tinturas e outros preparados do herbalismo

Porém, muitos acabam errando na hora de fazer isso. Erros clássicos:

❌ Desidratar no forno

❌ Desidratar no micro-ondas

❌ Desidratar ao sol

❌ Guardar a erva antes de estar realmente desidratada

❌ Não entender as diferentes necessidades de desidratação de cada grupo de plantas

Confira abaixo, um dos métodos de desidratação caseira de ervas que dão mais garantia de qualidade.

Essa e outras temáticas vocês podem estudar dentro do curso Introdução ao Herbalismo.

E aí, como você faz a secagem das ervas em casa?

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