Gabi Pastro, herbalista
16 de ago de 20181 min
Atualizado: 19 de mar de 2023
Muitos já sabem, mas chamamos de chá apenas os preparados com a planta Camellia sinensis, a planta que dá origem ao chá preto, verde, amarelo, branco e muitos outros.
Os demais costumamos chamar de chá de ervas, chá herbal (raiz no inglês 'herbal tea') ou infusões de ervas.
E são estas bebidas, a base de ervas, que são mais populares aqui em terras brasileiras. Por isto, resolvi compartilhar com você uma receita que é sucesso, um verdadeiro coringa, mesmo para quem não é fã dessa bebidas.
CHÁ HERBAL PARA O INVERNO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de folhas frescas de hortelã
10 folhas frescas de sálvia
2 ramas (pedaços) de canela
2 rodelas de lima da pérsia
500 ml de água
Neste preparo, você utilizará somente ingredientes frescos, por isto consuma em no máximo 10 horas. Aqueça a água, coloque as ervas levemente picadas, as rodelas de lima da pérsia e as canelas. Abafe e deixe descansando por 10 minutos, coe e sirva ainda quente.
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