Oficina de Chás e Infusões - tea blender
Horário e local
Sobre o evento
OFICINA DE CHÁS E INFUSÕES: CULTIVO, FITOTERAPIA E USOS CULINÁRIOS com Gabi Pastro
As ervas aromáticas e flores escondem incríveis segredos, são capazes de oferecer sabor, aroma e muitas propriedades medicinais, afetando nosso físico e emocional. Aprenda a cultivá-las corretamente para ter em mão plantas sempre frescas e repletas de saúde. Você também aprenderá a preparar deliciosos chás e receitas culinárias com eles.
Conteúdo teórico:
• O que são chás?
• A história do chá
• Fitoterapia, variedades e preparos
• Como ter um horto medicinal
• Identificação e propriedades medicinais de 20 ervas aromáticas
• Métodos corretos de colheita, secagem, armazenamento
• Como fazer preparação de chás, infusões, decocções e macerados
• Usando os chás na culinária do dia a dia
Inclui degustação e elaboração de blend de chá para levar para casa.
Coordenação: Gabi Pastro, tea blender e herbalista
Data: 12 e14/novembro (segunda e quarta-feira)
Horários:
12/novembro: 15h00 - 18h00
14/novembro: 16h00 - 19h00
Investimento: R$ 210,00 (2x sem juros ou mais (com juros) via PagSeguro)
Local: Homa Restaurante