Oficina de Chás e Infusões - tea blender

OFICINA DE CHÁS E INFUSÕES: CULTIVO, FITOTERAPIA E USOS CULINÁRIOS com Gabi Pastro

As ervas aromáticas e flores escondem incríveis segredos, são capazes de oferecer sabor, aroma e muitas propriedades medicinais, afetando nosso físico e emocional. Aprenda a cultivá-las corretamente para ter em mão plantas sempre frescas e repletas de saúde. Você também aprenderá a preparar deliciosos chás e receitas culinárias com eles.

Conteúdo teórico:

• O que são chás?

• A história do chá

• Fitoterapia, variedades e preparos

• Como ter um horto medicinal

• Identificação e propriedades medicinais de 20 ervas aromáticas

• Métodos corretos de colheita, secagem, armazenamento

• Como fazer preparação de chás, infusões, decocções e macerados

• Usando os chás na culinária do dia a dia

Inclui degustação e elaboração de blend de chá para levar para casa.

Coordenação: Gabi Pastro, tea blender e herbalista

Data: 12 e14/novembro (segunda e quarta-feira)

Horários:

12/novembro: 15h00 - 18h00

14/novembro: 16h00 - 19h00

Investimento: R$ 210,00 (2x sem juros ou mais (com juros) via PagSeguro)

Local: Homa Restaurante