Oficina de Chás e Infusões - conteúdo ampliado

OFICINA DE CHÁS E INFUSÕES: CULTIVO, CULINÁRIA E FITOTERAPIA

As ervas aromáticas e flores escondem incríveis segredos, são capazes de oferecer sabor, aroma e muitas propriedades medicinais, afetando nosso físico e emocional. Aprenda a cultivá-las corretamente para ter em mão plantas sempre frescas e repletas de saúde. Você também aprenderá a preparar deliciosos chás e receitas culinárias com eles.

CONTEÚDO:

• Conhecendo o universo dos chás

• Chá verdadeiros vs. chás herbais

• Fitoterapia, variedades e preparos

• Dicas práticas para se ter uma horta medicinal

• Métodos corretos de colheita, secagem, armazenamento

• Identificação e propriedades medicinais de 20 ervas aromáticas

• Como fazer preparação de chás, infusões, decocções e macerados

• Aprendendo a preparar blends e infusões mistas

• Dicas para produzir e comercializar chás e infusões

• Usando os chás na culinária e na preparação de bebidas

Inclui degustação e elaboração de um blend de chá para levar para casa.

Coordenação: Gabi Pastro, tea blender e herbalista

Data: 21/julho/2018 (sábado)

Horário: 9h00 - 16h30

Investimento: R$ 372,00 (2x sem juros ou mais (com juros) via PagSegurol)

Local: Rua Diamante, 74 - Aclimação, São Paulo (Rosa de Luz)