Ervas e Especiarias na Saúde (10 de outubro de 2019)

Aprenda a utilizar corretamente as ervas aromáticas e especiarias, maximizando suas propriedades nutricionais e diminuindo a quantidade de sal do seu dia a dia.

Conteúdo:

• Diferenças nas formas de uso culinário de temperos frescos vs. secos

• Como identificar a qualidade das ervas e especiarias

• Métodos diferentes de secagem;

• Identificação, usos culinários e benefícios para a saúde de 20 ervas e especiarias;