Desvende o mundo do herbalismo! Essa é uma prática encantadora, ela engloba todas as potencialidades das ervas, como seu cultivo e usos culinários e medicinais. Durante esse curso extensivo você mergulhará profundamente nas plantas medicinais e aprenderá a tê-las como seu eternas aliadas.
As aulas são recheadas de teorias, práticas, receitas e muita didática. Um curso totalmente novo e inovador que agora chega ao formato on-line após 3 anos de turmas presenciais.
Módulo 1
Conhecendo o universo do herbalismo e suas potencialidades.
Módulo 2
Introdução à botânica, anatomia e plantas medicinais.
Módulo 3
Como as ervas medicinais funcionam (metabolismo primário e secundário). Porte e ciclo de vida.
Módulo 4
Famílias botânicas das plantas medicinais mais conhecidas e suas características medicinais e botânicas.
Módulo 5
Começando um jardim medicinal: escolha do local e das plantas medicinais para se ter em casa.
Módulo 6
Métodos de produção das plantas medicinais.
Módulo 7
Manutenção das plantas medicinais do seu jardim.
Módulo 8
Ciclo da Natureza, sazonalidades e fases das Luas.
Módulo 9
Métodos de poda e colheita das ervas.
Módulo 10
Desidratação e armazenamento das plantas medicinais.
Módulo 11
Ervas frescas vs. secas. Como escolher ervas de qualidade. Equipamentos importantes para um herbalista.
Módulo 12
Propriedades das plantas medicinais e princípios ativos mais frequentes.
Módulo 13
Extratos vegetais e suas potencialidades. Extraindo propriedades medicinais em álcool e vinho.
Extraindo propriedades medicinais em azeite, mel e vinagre.
Módulo 14
Extraindo propriedades medicinais em água: infusão fria e quente e decocção.